100% hygienisch mit Cool Chemistry

Nur das Beste ist gut genug. Das gilt nicht nur für uns, sondern auch für unsere Partner. Einer von ihnen ist Christeyns: Nach dem Zweiten Weltkrieg begann er als Seifenhändler und hat sich inzwischen zu einem internationalen Partner in der Chemie für Unternehmen entwickelt. Johan Rooijakkers, Application Manager Processes bei Christeyns, und sein Kollege Matthijs Zuurman, Account Manager, diskutieren mit uns über Hygiene, Qualität und Partnerschaft.

Wie kam es zu Ihrer Partnerschaft mit Nedlin?

Johan: „Persönlich kenne ich die Familie de Win bereits seit 1989. Um das Jahr 2000 trat Nedlin mit zwei Fragen an uns heran: Liefern Sie uns einen Waschprozess, auf den wir uns verlassen können, und liefern Sie uns Wissen. Diese Fragen haben sich nicht geändert, aber der Schwerpunkt liegt zunehmend auf der Einsparung von Wasser und Energie. Das war bereits einer unserer Grundpfeiler. Jeder kann Seife verkaufen, aber ich bin gekommen, um ein Problem zu lösen.“

Matthijs: „Wir wollen unseren Kunden kontinuierlich helfen, ihre Prozesse zu verbessern. Christeyns hat das Waschen mit Rohstoffen in „Cool Chemistry“ übersetzt. Die Chemie hat sich geändert. Aber für einen solchen Prozess braucht man Wäschereien, die bereit sind, sich dieser Herausforderung mit Ihnen zu stellen.“

Johan: „Nedlin hat dabei sicherlich eine Vorreiterrolle gespielt. Aber das Unternehmen wollte bewährte Techniken. Die Latte liegt hoch. Certex hat Richtlinien für die keimbildenden Einheiten (KBE), an die sich Wäschereien halten müssen.“ Nedlin sagte: „Das ist alles schön und gut, aber wir wollen wirklich, dass die Zahl der KBE noch niedriger ist. Niedriger als die Kunden in den Niederlanden und niedriger als die - strengeren - belgischen Anforderungen.“

Welche Lösung bietet Cool Chemistry? Ist es 100% hygienisch?

Johan: „Cool Chemistry ist ein Konzept, bei dem man Chemie vor Ort produziert. Mit dieser Chemie können wir eine Desinfektionsgarantie bei einer niedrigen Temperatur beanspruchen. Dieser Prozess muss durch andere Produkte unterstützt werden. Wir tun dies mit der Enzymtechnologie, einer bis vor kurzem vernachlässigten Technik in der Industrie, die wir erforscht und erfolgreich umgesetzt haben.“ Matthijs fügt hinzu: „Man wäscht bei niedrigeren Temperaturen. Das bedeutet auch: weniger Verschleiß. Und weniger Energieverbrauch.“

Wirkt sich die Technologie auch auf den Wasserverbrauch aus?

Johan: „Weil wir weniger schwere Chemie verwenden, wird der Prozess einfacher. Wir müssen weniger spülen, also verbrauchen wir weniger Wasser. Im Gastgewerbe gehen wir von einem Zielwert von maximal 3 Liter Wasser pro Kilo Wäsche aus. Und weil es uns gelungen ist, eine Verbindung zwischen dem Gastgewerbe und dem Gesundheitswesen herzustellen, gelangt kein Tropfen aus dem Gastgewerbe in die Kanalisation.“

Was bedeutet Cool Chemistry für das Industriesegment?

Johan: „In der Industrie ist die Umweltverschmutzung um ein Vielfaches höher und von Natur aus noch stärker auf die Verschmutzung durch die Lebensmittelindustrie ausgerichtet. Das Waschmittel ist daher noch stärker mit Enzymen angereichert. Während des Baus der neuen Wäscherei in Hoensbroek stellten wir von einem traditionellen Verfahren bei 80 Grad und mit Grundchemie auf Cool Chemistry um. Es gibt einen geräumigen Chemieraum mit einer Wand zur Lagerung und einer Wand für die Dosiertechnik. Sie können sicher umhergehen und Sie fühlen sich wohl, weil es geräumig ist. Alle Materialien werden mittels Luft über 150 Meter lange Rohre zu den Maschinen transportiert. Dies ist eine Weiterentwicklung des bestehenden Systems im Gastgewerbe.“

Matthijs: „Wir arbeiten mit einem kontinuierlichen Prozess, hinter dem unsere allerneueste Dosiertechnik steht. Der Prozess läuft ständig. Wir können Störungen aus der Ferne beheben.“

Johan: „Die chemische Lösung ist absolut auf dem neuesten Stand der Technik. Es ist schön, dass Nedlin an nichts knausert. Das kommt der Kontinuität zugute. Das Unternehmen verlangt den höchsten Standard und ist auch bereit, in ihn zu investieren.“

Und die anderen Segmente?

Johan: „Im Gesundheitswesen müssen wir uns hauptsächlich mit Proteinverunreinigungen befassen. Wir können mit der gleichen Chemie - Bleichdesinfektion - auch bei niedrigeren Temperaturen arbeiten. Dieses Verfahren wurde registriert und hat sich daher als sicher erwiesen. Wir legen fest, welche Anforderungen die saubere Wäsche erfüllen muss und prüfen dies ständig. Wir haben ein Instrument entwickelt, den Process Guard, der jede Charge von der Vorwäsche bis zur Endspülung daraufhin überwacht, ob sie die Parameter erfüllt. Diese werden online erfasst und dem Kunden zur Verfügung gestellt.

Im Gastgewerbe ist die Kontamination minimal, aber die Kunden brauchen einen frischen Duft. Hygiene ist für alle Kunden von größter Bedeutung.“

Was kennzeichnet die Zusammenarbeit mit Nedlin?

Johan: „Das Wichtigste ist, dass sie die Messlatte hoch legen und diese immer wieder herausfordern. Das ist auch für mich schön. Nedlin fordert Sie auf faire Weise heraus. Senior legt manchmal den Finger auf den sensiblen Bereich. Wenn es erfolgreich ist, denkt man: „Ja, es hat also doch geklappt.“ Ein gutes Beispiel ist das Wasserprojekt im Gastgewerbe und im Gesundheitswesen. Das braucht Zeit, und diese Zeit bekommen Sie auch. Einen solchen Prozess durchläuft man gemeinsam.“

Johan: „Nedlin ist ein Familienunternehmen. Die Beteiligung ist enorm, was wir wirklich zu schätzen wissen. Sie stärkt die Zusammenarbeit und sorgt letztlich für das beste Ergebnis.“

Matthijs: „Ich bin wirklich beeindruckt von dem enormen Wissensstand. Nedlin versteht den Prozess, die Mitarbeiter vertiefen sich in die Materie und so bilden wir wirklich eine Partnerschaft. Das Unternehmen investiert kontinuierlich, auch in turbulenten Zeiten.“